まるみつ米
精米しています。
08年 籾摺り機 ついに購入!


片品の二代目 農業 民宿だっていいじゃな~い!

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まるみつ荘の味噌、米、漬け物は、ほとんどが自家製の物でまかなわれています。.
かぎりなく、無農薬に近い野菜をお出し、するよう努力しています。
2019 収穫しました!「まるみつ米」
お客さんからも評判のいい「まるみつ米」ですが
19年は「こしひかり」に挑戦!標高と北緯で難しいと言われましたが
好天に恵まれ、11月中旬に何とか収穫になりました。
もちろん秘密の品種「まるみつ米」も作りましたよ!



09 作るぞ!「まるみつ米」
小麦を作りました。
水稲は「イモチ病」にやられました。
06 休耕田復活!第一章
水田
(たんぼ)、秘密の品種「まるみつ米」
  
   
   
 06年は、休耕田を耕して、「本州にない品種、まるみつ米」栽培します。

    07 休耕田復活!第二章  
      秋に野良焼きをして、休耕田の復活だ!
 0.7年は、耕作面積を増やして、「まるみつ米」を、作るぞ~!


 『ほしのゆめ』という品種を、種まきから脱穀までまるみつ荘で行っています。
お日様の光をたくさんあびる自然乾燥です。只今お客様にお出ししています。
   

   

新しい品種を2種類作っています。


    第三章  三年目の水稲、新小麦!
08年は、1種類の粳米と、もち米、秋には小麦を作ります。
小麦を作りました。

09年 今年は小麦を作ります。
自家製小麦で、手作りうどん!どうぞお楽しみに!

粉挽き機かちゃいました!
本当は石臼が良いんだけど・・・



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(はたけ)  


 
ミヨガ畑に、茅を入れました
春   
夏     
               
     

4/12自家製味噌仕込み


野菜の出荷
まるみつ荘の、大事な仕事!
とうもろこし、みよが、レタス等、出荷しています。
  
  


山菜(さんさい)
まるみつ農園では、こごみ、尾瀬びる、ふき、うど、ぜんまい、たらの芽、わらびが収穫できます。

山菜料理は、我が宿の自慢料理です。

取り立ての山菜を、お出ししています。




尾瀬ビル04.4/11 
   

果物(フルーツ)
 今年も色々な果物作りますよ。
      
 
きのこ(キノコ) 
なめこ、しいたけ、くりたけ、栽培中。
  きのこは、伐採から駒植えまでしています。
04年はなめこを3,000駒、植えました。収穫は2年後くらいかな?
鍋料理等で、お出しします。
きのこの駒を植えました。04、4/21



炭焼き(すみやき)

お風呂や、館内にある木炭(すみ)は、じぃちゃんが焼いてました。。
2020年は、二代目が挑戦の予定ですが・・・
灯油が高騰のため、空前の暖炉ブームで
木が揃わないのでチョット心配です。

   
冬のすみ小屋
   
釜に木を詰めて、火をつけて2~3日 火を止めて炭の出来上がり。
(ホタル)
7月下旬から見学可能です。
秘密の場所へご案内。(要問い合わせ)
どんよりと曇って少しなま暖かい日によく見られます。

夜の暗闇の中、ホタルが車の中まで入ってきますよ。
*バーべキューの後に、ご案内しています。
観賞をご希望の方は、早めに申し出てください。
ホタル観賞は、お泊りで要予約でお願い致します。
   服に付いたホタル